文章最後更新於2020-10-25
澳門美食眾多，來澳門想吃日式拉麵也沒問題。
如果你問我要是在澳門想吃拉麵，本地人馬上就會去「小勝軒」解解嘴饞！
價格合理，水準保證，乃澳門拉麵店的最佳選擇之一。
快速導覽
【澳門拉麵店】小勝軒簡介
🍜FB專頁：GO
小勝軒的老闆熱愛日本的文化，並親自前往日本拜師學藝，並專程的在日本向拉麵師傅學習如何熬製拉麵的湯頭（豚骨湯），學成歸來後在澳門開了「小勝軒」
從2014年營業至今，已有6年了，更成為了人氣最高的澳門拉麵店。
「小勝軒」的豚骨湯頭都是熬了8小時的❗麵也是自家製的❗
「小勝軒」還會不定時推出超爆口味的拉麵：墨汁、抹茶、牛奶、蕃茄、莞茜
註：不管是甚麼口味，湯頭都是使用八小時自家熬制的豚骨濃湯～
小勝軒在澳門共有兩家店：一間在澳門南灣，另一間在氹仔舊城區官也街附近。
以下為兩間店的詳細資料：
►氹仔總店地址：氹仔老虎1-33號歡樂花園地下I座
►營業時間⏲️：每天12 p.m. – 9 p.m.
►電話☎️：62516991
►交通方式：乘搭11、15、22、28A、30、33、34號巴士至「官也街」巴士站下車，步行2分鐘
►南灣分店地址：澳門商業大馬路南灣壹號1樓（財富中心對面）
►營業時間⏲️：每天12 p.m. – 9 p.m.
►電話☎️：62046106
►交通方式：乘搭6B、9、9A、18、18B、23、28B、32號巴士至「區華利前地」巴士站下車，步行3分鐘
小勝軒菜單、價格
小勝軒的拉麵勝在味道、湯頭選擇眾多、超多元化的❗❗
價格分別從$60澳門幣至$90澳門幣左右，特別口味的價位會比較高🍜
本地人我在下面會介紹比較人氣、我比較愛的口味給大家唷～
若不喜歡嘗鮮，熱愛豚骨湯頭的朋友可以選擇以下這兩款：
①「勝軒」：小勝軒的原味招牌拉麵！如果比較重口味的則可點「特濃勝軒」
②「赤軒」：辣味的招牌拉麵～建議可以吃辣的朋友都可以一試！很過癮
☺️第一次來小勝軒的朋友可以嚐嚐看這兩款最經典的拉麵唷。
如果想要嚐鮮，試試看特別口味的拉麵，喜歡濃郁的朋友我將會推薦以下這三款：
①「黑咖喱軒」：咖哩辛香料混合豚骨湯頭｜配上咖喱粉、黑巧克力、炸蒜製成的醬料球
🔎評價：又辣又甜，很易入口，喜歡咖哩口味的定會喜歡～
推薦度：★★★★
②「海老軒」：新鮮蝦頭、清酒、獨家配方混合豚骨湯｜配上純蟹黃製成的醬料球
🔎評價：大海的味道！很滿足，蝦蟹的鮮味互相交融，yummy！
推薦度：★★★★★
③「海墨軒」：意大利墨魚汁混合豚骨湯｜配上黑芝麻櫻花蝦、墨魚肉醬料球
🔎評價：超級濃郁的墨汁味，喜歡濃郁／重口味的朋友真的要一試～
推薦度：★★★★
除了以上三款特別口味，喜歡清新口味的朋友我也將會推薦以下這三款：
①「綪軒」：兩種蕃茄所製的秘醬混合豚骨湯｜配上芝士
🔎評價：味道甘甜，有一點點像海底撈的蕃茄湯！
推薦度：★★★★★
②「萃軒」：北海道牛奶、芝士混合豚骨湯｜配上九層塔、橄欖油特醬
🔎評價：比蕃茄味的更清新，也不會因為牛奶起司湯而太膩
推薦度：★★★★★
③「芫軒」：各式各樣的蔬果混合豚骨湯｜配上青檸汁，使芫茜味道更清新
🔎評價：超級濃郁的墨汁味，喜歡濃郁／重口味的朋友真的要一試～
推薦度：★★★★
小勝軒點單小秘密
小勝軒點單很簡單喔，進店後店員會先安排你座位，坐下後會看到桌上有筆跟紙～
這張紙就是點單的工具囉～填寫好後交給店員就可了，吃飽再結帳！
Step ① 選擇拉麵的口味
選擇「勝軒」、「赤軒」的可以直接圈起來，選擇其他口味的則要在「特別選擇」那邊寫下你要的口味，寫之前也可以先問問今天還有嗎，因為特別口味每天只限定30碗唷！
Step ② 選擇拉麵的種類
極細的拉麵我個人覺得跟「一蘭拉麵」的拉麵有像！很推薦大家試試
Step ③ 選擇拉麵的配料
叉燒喜歡吃肥膩的可以選五花腩，反之亦然；香呼油、蒜蓉、野菜，也都是根據喜好就好～
Step ④ 選擇拉麵的軟硬度
這方面也是看個人習慣跟喜好吧，我會選擇普通的
Step ⑤ 選擇加料／配菜
本地人我會建議加點一份墨魚餃子／芝士咸牛肉餃子，都不錯吃！
❤️溫馨提示：拉麵裡都有會叉燒、紫菜、黑木耳、蔥花、蛋，加點的話是份量會增加唷
小勝軒店面大公開
今天跟大家分享的是南灣分店的店面，逛完新八佰伴／新葡京／旅遊塔都可以過來吃！
店鋪是位於一樓，第一次來可能要找一下才找到，就在財富中心對面！
店面不算大，位置也不算多，所以吃飯時間來的話基本上都要等一下下。
座位有兩種，一種是窗邊座，另一種則是四人座。
從店裡的另一個角度看過去就是長這樣XD
大概可能比台灣的7-11都小哈哈，澳門寸土是金呀～
小勝軒位置（地圖）
大家只要點左上的按鈕就可以直接查詢拉麵店位置在哪～
溫馨提示：拉麵圖示＝拉麵店小勝軒
還可以顯示你所在的位置呢！
另這個地圖也有標好了一些澳門必去的景點、咖啡廳、血拼的地方，
方便大家排行程唷~~
☛吃完小勝軒後的行程安排
在澳門南灣店吃完小勝軒後的行程安排📍
行程①：
可以步行5分鐘到「區華利前地」坐3分鐘的巴士到「澳門旅遊塔」，
全球第10高、亞洲第8高的建築，高338米！是澳門標誌性建築物之一。
體驗驚險刺激的空中漫步 SkyWalk／挑戰233米世界之最的高空彈跳（贈葡式蛋塔與飲品）
行程②：
可以直接預約車子，吃飽後直接上車遊澳門～
喜歡特色體驗的朋友也可以穿穿旗袍！
乘坐豪華7人車逛[澳門旅遊塔、媽閣廟、大三巴牌坊]／一日旗袍＋攝影體驗
在氹仔官也街店吃完小勝軒後的行程安排📍
行程①：
可以到手信街／龍環葡韻這些在官也街裡的景點逛逛喔！
想逛完去路環區，安德魯吃葡撻的話也建議參加下面的行程：
可以點此參考路環的行程，並告訴司機想去哪裡！
龍環葡韻 
手信街 
聖方濟各教堂 
彩色小屋 
黑沙海灘 
媽祖文化村
乘坐豪華7人車逛澳門4小時【氹仔龍環葡韻漫步、官也街買手信、安德魯餅店吃蛋塔】
行程②：
強烈推薦去新濠天地看「水舞間」
溫馨提示：《水舞間》正在進行重塑構思並將於2021年以全新面貌登場❗
☛（推薦訂A區，會有跟舞者互動的機會，也會被水花濺到超有臨場感，但他會派雨衣不要擔心XD）
總結
✔希望你們來澳門想吃拉麵都可以吃到好吃、讓你們回味無窮的拉麵，讓澳門的拉麵店成為你們旅遊回憶之一，祝旅途愉快喔～
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By 本地人